本日、３年生がエゴマの洗浄作業をしました。

講師の和田さんにお世話になりながら育ててきたエゴマ。

今日は「とうみ」でゴミを飛ばし、その後水洗いを繰り返しエゴマをきれいな状態にしました。

エゴマは最初８．２キロの重さでしたが、ゴミを飛ばすと８キロでした。つまり２００グラムのゴミが付着していたことになります。

和田さんによれば、８キロの収穫はなかなかのものだとか。

健康によくおいしいエゴマの完成にだいぶ近づいてきました。

和田さん、今日もご協力ありがとうございました。