SSTでそばについて研究しています(11月12日)
11月12日(水)
この夏、志学小学生が種まきをしたそばがたわわに
実をつけ、今日はその刈り取りを行いました。
今年は例年にない豊作のようで、ボランティアで助
っ人に来てくださった地域の皆さんも目を細めてお
られました。
本校の生徒が総合的な学習の時間、SST(志学・さ
いこう・タイム)で一人1テーマを決め、探究活動
に取り組んでいることは、これまでもたびたび紹介
してきました。
3年生の一人は「三瓶そば」にスポットを当て、こ
れまで探究を続けてきました。今日は小学生が刈り
取りをするということで、取材活動として参加しま
した。

作業をする小学生や先生方に時折声をかけながら、
タブレットで写真や動画を撮影していました。



刈り取ったそばの実を選別する作業では、改めて今
年のそばの出来栄えを検証していました。





この生徒は探究の目的として、三瓶そばのおいしさ
を何とかして全国に広めたいという願いをもってい
ます。
今日、小学生が刈り取ったそばは、この後乾燥をさ
せてから実を取り、引いて粉にしてそばへと形を変
えていきます。小学校では、来月には恒例のそば打
ちも計画されています。美味しい三瓶のそばが全国
に広がるといいです。


