先日収穫体験をしたアスパラガスですが、今回は販売までの流れを学習しました。

市内の専用選果場に訪問し、機械によってサイズを整えたりや束にまとめたりしている様子を見せていただきました。

衛生管理も徹底しておられ、安全な食を届ける大切さも併せて感じとることができました。