今日、3年生はエゴマの選別作業を行いました。

機会でよごれを飛ばした後で収穫量を計りました。

それから大きな桶に水をくみ、エゴマを流し込んで手でやさしくゴシゴシ・・・

水に浮かんできたゴミを取り除いたり、表面の汚れを落としたりしました。

1回目の洗い作業からエゴマを取り出すと、水は緑色に汚れていました。エゴマにはたくさんの汚れがついていたのですね！

そんな洗い作業を3回繰り返していました。

今回もエゴマ栽培の和田さんにご指導いただきました。

和田さん、ありがとうございました。